Koji su to strateški važni naučni projekti koje država podržava i finansira u cilju očuvanja životne sredine, na koje sve načine se povezuju naučno-istraživačka zajednica i privreda, kako su naši naučnici rangirani...

Proizvodnja hrane jedna je od grana privrede koja umnogome doprinosi zagađenju životne sredine. Ipak, kao odgovor na to, finski naučnici daju svoj novi "vazdušni" izum - protein od vazduha. Protein se proizvodi iz...

Tehnologija proizvodnje i bezbednost hrane je priča budućnosti. Od zemljišta na kome se gaje biljke zavisi i njihov hemijski sastav, ali i od načina čuvanja i transporta. Institut za prehrambenu tehnologiju i...

Čuveni srpski proizvođač mleka i mlečnih proizvoda Imlek je odlučio da svoje artikle pakuje u održiviju ambalažu, a kako bi ispunio tu svoju nameru udružio se sa kompanijom Tetra pak. Imajući u...

Ishrana je oduvek predstavljala važan deo čovekovog života. U savremenom svetu, kad nam je dostupan raznovrstan izbor namirnica različitoga sastava i porekla, lako se možemo opredeliti za hranu koja nam najviše odgovara, odnosno za...

Da li možete da zamislite koliko dostavnih kamiona može da stane u liniju od 326 kilometara - na primer, od Subotice do Kragujevca? Zamislite da su svi ti kamioni puni hrane. Ako...

Za unapređenje poslovne saradnje Srbije i Švedske postoje velike mogućnosti, naročito u oblasti poljoprivrede u kojoj Srbija ima ogroman potencijal koji je do sada samo delimično iskorišćen, zaključak je poslovnog foruma „Švedska...

Visoki predstavnici vlada 70 zemalja sveta u oblasti poljoprivrede su u Berlinu prisustvovali sastanku sa nemačkom kancelarkom Angelom Merkel koja se po prvi put sastala sa učesnicima Globalnog foruma za hranu i...

Već smo navikli da je na namirnicima koje kupujemo istaknut njihov sastav, način upotrebe i upozorenje za bezbednu primenu. Pored svih tih informacija, na danskim proizvodima uskoro bi mogao da se pojavi...

Poljoprivreda, tvrde naučnici, je trostruka prepreka politički uobličenom cilju da rast temperature u budućnosti ograničimo na 1,5 stepeni Celzijusa (Pariski sporazum o klimatskim promenama), a polja nad kojima se preteći nadvio ovaj...

Svi umešni poslastičari znaju da za biskvit za Švarcvald tortu treba 7 jaja. Ipak, otkud ona u automobilskim gumama? Da li ste čuli za metaforu "vozi kao po jajima" koja se upotrebljava za spore vozače? Ukoliko se nova naučna otkrića uspešno implementuju u auto-industriju, ona bi mogla da postane relikvija prošlosti - zato što bismo, bilo sporo, bilo brzo, zaista (a ne kao) vozili po jajima.

Ljudi kroz duži vremenski period proučavaju i koriste žive organizme za stvaranje određenih proizvoda. Tradicionalna biotehnologija obuhvata, recimo, proizvodnju alkoholnih pića ili proizvoda od mleka pomoću bakterija i gljivica. Nikome ne smeta da uživa uz čašu vina grickajući sir, čak i kada mu se skrene pažnja da su u nastajanju toga što pije ili jede učestvovali mikroorganizmi. S druge strane, proizvodi dobijeni posredstvom genetički modifikovanih organizama izazivaju burne polemike.

Rastuće temperature i prekomerno izlovljavanje ribe u vodama oko Antarktika mogli bi da dovedu do toga da populacije kraljevskog pingvina budu na ivici egzistencije do kraja ovo veka, kaže nova studija. Izveštaj koji...

Ukoliko redovno postavljate svoje fotografije na Instagram ili tvitujete kako ste se iznervirali u prevozu, onda vam fenomen hashtaga nije nepoznanica i slobodno možete da skočite na četvrti pasus ovog članka. Ukoliko, pak, to...

Ove godine će godišnji Ministarski sastanak država članica OECD-a, biti propraćen OECD Forumom 2015 koji će biti otvoren za javnost. OECD kao organizator, poziva sve zainteresovane da svoje stavove po ključnim pitanjima...

Posle gotovo dve decenije razvoja, projekat "Jadar" za Srbiju tehnički i pravno više ne postoji. Ipak, na mestu gde su otkrivene zalihe litijuma dovoljne za proizvodnju milion električnih automobila godišnje, u Gornjem...