Kako možemo promeniti svet hranom koju jedemo? Da li je to što jedemo globalno pitanje, jer utiče i na nas i na buduće generacije? Ili je to lokalno pitanje,  budući da se...

Odluka da se pređe na vegetarijansku ili vegansku ishranu kod mnogih motivisana je isključivo zdravstvenim razlozima, ali, mnogima je motivacija i spašavanje naše planete. Ovaj put ostavićemo po strani krajnje okrutni tretman...

Ljudi kroz duži vremenski period proučavaju i koriste žive organizme za stvaranje određenih proizvoda. Tradicionalna biotehnologija obuhvata, recimo, proizvodnju alkoholnih pića ili proizvoda od mleka pomoću bakterija i gljivica. Nikome ne smeta da uživa uz čašu vina grickajući sir, čak i kada mu se skrene pažnja da su u nastajanju toga što pije ili jede učestvovali mikroorganizmi. S druge strane, proizvodi dobijeni posredstvom genetički modifikovanih organizama izazivaju burne polemike.

Ukoliko redovno postavljate svoje fotografije na Instagram ili tvitujete kako ste se iznervirali u prevozu, onda vam fenomen hashtaga nije nepoznanica i slobodno možete da skočite na četvrti pasus ovog članka. Ukoliko, pak, to...

U okviru programa održivosti u Bukureštu u Rumuniji postignut je sporazum o prikupljanju prehrambenih proizvoda kojima je istekao rok upotrebe i njihovom pretvaranju u energiju između proizvođača potrošačke robe “Unilever” i grupacije...

Pesticidi u voću i povrću, živa u tunjevini, teški metali u krompiru ili crnoj čokoladi – samo su neki od primera koji su nas u prethodnom periodu naterali da se zapitamo kakva...

Suše i visoke temperature, kao posledice klimatskih promena, već izazivaju gubitke u poljoprivredi, što će uticati na sigurnost u proizvodnji hrane i rast cena, a edukacija, promena svesti i podrška lokalnim proizvođačima...

Optimalni rok za setvu pšenice teče, stručnjaci savetuju ratare da što više poseju do kraja oktobra. Paori iz Srednjeg Banata kažu da će ove jeseni smanjiti površine pod pšenicom i da će...

Privredna komora Srbije i Razvojna agencija Srbije tradicionalno organizuju učešće 36 srpskih kompanija na jednom od najvećih međunarodnih sajmova prehrambene industrije SIAL koji se održava u Parizu od 19. do 23. oktobra...

U toku su pregovori o zvaničnom otpočinjanju saradnje Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Republike Srbije i Organizacije za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih nacija FAO na projektu koji ima za cilj borbu protiv...

Svetski dan hrane 2024, koji se obeležava 16. oktobra, ističe važnost raznovrsnosti, bezbednosti i pristupačnosti hrane za sve. Ove godine Organizacija za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih nacija (FAO) poziva globalnu zajednicu na...

Kako bi se umanjio negativan uticaj na životnu sredinu, potrebno je da se smanji materijalni otisak u ključnim potrošačkim sektorima. Evropska unija postavila je cilj o postizanju ekološke održivosti do 2050. godine,...

Kako globalna stopa gladi nastavlja da raste, problem gubitka i rasipanja hrane postaje sve izraženiji. U 2024. godini, Međunarodni dan svesti o gubitku i rasipanju hrane služi kao podsetnik na hitnost rešavanja...

Da u industriji građevinskog materijala ima prostora za inovacije svedoči čačanska kompanija Fragment. Njeni osnivači, Marija Marković i Pavle Milošević, patentirali su revolucionarni građevinski proizvod koji pleni lepotom i održivošću. Reč je o...

Kako sačuvati poljoprivredno zemljište, izazov je za stručnjake širom sveta. Uprkos njihovim apelima da je hrana sve skuplja i da plodno zemljište treba čuvati, ono se sve češće koristi za gradnju industrijskih...

Poznato je da se često odgovori na mnoga pitanja mogu pronaći u prirodi. Da li ste nekada čuli da postoje prirodni solarni sistemi koji mogu biti primer efikasnog korišćenja sunčeve svetlosti? Nedavno...