Rezultati pretrage za restorani
Najveći deo otpada od hrane u EU ne nastaje ni u restoranima, ni u domaćinstvima
Otpad od hrane koji nastaje prilikom prerade i proizvodnje treba smanjiti za 20 odsto do 2030. godine u državama članicama EU, prema amandmanu koji su usvojili poslanici Evropskog parlamenta. To je za 10 odsto više u odnosu na prošlogodišnji predlog…
Zašto se restoranima u Srbiji najviše isplati da otpad od hrane bace u kantu za smeće – šta kažu ugostitelji i operateri otpada, a šta zakon
Iz tanjira na deponiju – tako bi se ukratko mogao opisati put ostataka od hrane u srpskim restoranima. Svake godine u ugostiteljskim objektima u Srbiji nastaje 40.000 tona otpada od hrane. Najveći deo, suprotno zakonu, završava u kanti za smeće.…
Višak ostataka hrane u restoranima raste, dok se u domaćinstvima smanjuje
Kako ostaci od hrane imaju tendenciju da se pretvore u veliku količinu otpada, postavlja se pitanje kako se tokom proteklih meseci, kada je sve bilo podređeno vanrednim merama usled pandemije koronavirusa, učestalo naručivanje hrane na kućnu adresu odrazilo na količinu otpada…
Uplatite „uslovni obrok“ za socijalno ugrožene – od nedavno i u srpskim restoranima!
Pre otprilike dve godine, Mirjana i njene dve kćerke pokrenule su akciju prikupljanja i poklanjanja hrane za socijalno ugrožene u Novom Sadu. Njihov poduhvat je prevazišao sva početna očekivanja, te se trenutno sprovodi u više od 20 gradova u Srbiji…
Crna Gora radi na povezivanju malih proizvođača hrane sa hotelima i restoranima
U okviru saradnje Organizacije za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih nacija (FAO), Evropske banke za obnovu i razvoj (EBRD) i Vlade Crne Gore u Podgorici je juče održana radionica s ciljem edukacije malih poljoprivrednih proizvođača i prerađivača, kako bi svoje proizvode…
Digitalno upravljanje energijom u hotelima – uloga ABB KNX sistema
Digitalizacija u sektoru zgradarstva danas je jedan od ključnih alata za smanjenje potrošnje energije i postizanje klimatskih ciljeva. Hotelski objekti, koji rade 24 sata dnevno i imaju visoku potrošnju energije po sobi, predstavljaju posebno izazovno okruženje. Upravo zato sistemi pametne…
Da li ste znali da staklo i keramika ne treba da se mešaju u reciklaži – a evo i zašto
Kada bacimo praznu bocu u kontejner za staklo, retko razmišljamo o tome šta se dešava posle. Uobičajeno verujemo da će ona jednostavno biti prikupljena, istopljena i pretvorena u novu bocu ili teglu. I zaista – staklo je jedan od retkih…