Tag: proizvodnja hrane

Šesnaest odsto mlečnih proizvoda se izgubi ili odbaci u toku jedne godine

Narodna poslovica kaže da za prosutim mlekom ne vredi plakati. Da li ona važi i kada je reč o 116 miliona tona mlečnih proizvoda?Prema saznanjima naučnika sa Univerziteta u Edinburgu (Škotska), na...

Porez na crveno meso bi sprečio 220 hiljada smrtnih slučajeva godišnje

Crveno meso predstavlja mišićno tkivo sisara koje je u sirovom stanju upravo crvene boje. Najzastupljenije crveno meso u našoj ishrani je svinjetina, teletina, govedina i jagnjetina. U njega se, pak, ubraja i...

Ako ne zaustavimo gubitak biodiverziteta, izumrećemo i mi

Biodiverzitet predstavlja raznolikost živog sveta na našoj planeti, od pojedinačnih vrsta do čitavih ekosistema. Upražnjavanjem aktivnosti kao što su krčenje šuma, lov i poljoprivreda i zagađivanjem - mi ljudi razaramo naše okruženje,...

Industrija veganske hrane doživljava procvat

Nekada odbačen samo kao trend i pomodarstvo, veganizam polako postaje „mejnstrim“. Prema istraživanju organizacije Asocijacija biljne hrane, prodaja hrane na biljnoj bazi skočila je za 20% u Americi između juna 2017. i juna...

Proizvodnja hrane na svetu neodrživa i jedan od najvećih zagađivača prirode

Povodom Svetskog dana hrane WWF upozorava da je neophodna promena globalnog prehrambenog sistema koji predstavlja jednog od najvećih zagađivača prirode. Industrijska proizvodnja hrane odgovorna je za četvrtinu ukupne emisije gasova sa efektom...

Zašto bi svi trebalo da jedemo mnogo više biljaka?

Najnovije i najpotpunije istraživanje do sada pokazuje nam da je potrebno ogromno smanjenje proizvodnje mesa kako bismo izbegli posledice klimatskih promena. U zapadnim zemljama potrošnja govedine bi trebalo da opadne za čak...

Hrana sutrašnjice, Zlatibor: Ako smo mi ono što jedemo, šta ćemo da budemo sutra?

Kako možemo promeniti svet hranom koju jedemo? Da li je to što jedemo globalno pitanje, jer utiče i na nas i na buduće generacije? Ili je to lokalno pitanje,  budući da se...

Trećina ulovljene ribe nikada ne stigne na tanjire potrošača

Samo dve trećine ulovljene ribe zapravo stigne u tanjire, kaže izveštaj o svetskim ribarnicama. Prema dvogodišnjem izveštaju Organizacije za hranu i poljoprivredu (FAO) osnovane od strane Ujedinjenih nacija, 35% sve ulovljene ribe ili...

Nemačka gradi „svemirski“ staklenik na Antarktiku

Naučnici iz Nemačkog svemirskog centra počeli su sa montažom naprednog staklenika na Antarktiku, koji bi trebalo da odgovori na pitanje- da li se u svemiru mogu uzgajati biljke i proizvoditi hrana? Prvo seme će biti...

IZDVOJENE VESTI