ishrana
Podeli
Mikroplastika na tanjiru
Zagađenje plastikom predstavlja veliku opasnost za zdravlje ljudi širom sveta. U Indoneziji, mikroplastika pronalazi svoj put do ishrane ljudi. Munkar je jedna od najvećih ribolovnih luka u Indoneziji. Ribe ulovljene tamo isporučuju se širom sveta. Ali plaža je prekrivena plastičnim…
Zabrana mesa – korak ka spasu planete?
Ishrana je oduvek predstavljala važan deo čovekovog života. U savremenom svetu, kad nam je dostupan raznovrstan izbor namirnica različitoga sastava i porekla, lako se možemo opredeliti za hranu koja nam najviše odgovara, odnosno za ono što nam je najukusnije. Deo čovečanstva se…
Lišće banane umesto plastične ambalaže u azijskim supermarketima
Kako bi vam se dopalo da u prodavnicama kupujete voće i povrće umotano u lišće umesto u plastičnu ambalažu? Nedavno su u jednom supermarketu na Tajlandu došli na ideju da smanje upotrebu plastike tako što će namirnice pakovati u lišće banane. Fotografije…
Koje namirnice sadrže najviše pesticida?
Ekološka radna grupa (EWG) svake godine objavljuje listu namirnica koje sadrže najviše pesticida, a ove godine prva tri mesta na listi zauzimaju jagode, spanać i kelj. Lista je sastavljena na osnovu rezultata testiranja na pesticide koji su pokazali da više…
Da li biste se odrekli mesa?
Svetski dan bez mesa obeležen je juče sa apelom na građane da pređu na etički prihvatljiviju – vegetarijansku ishranu. Kada bi se svaki čovek odrekao mesa samo jednom u nedelji, godišnje bi bilo pošteđeno oko 6,5 milijardi životinja. Stručnjaci ističu…
Nova hrana sve više u ishrani ljudi u Evropskoj uniji i Srbiji
Nova hrana – čija semenke, godži bobice, noni đus, N-acetil-D-neuraminska kiselina ili ulje antarktičkog krila sve više se koriste u ishrani ljudi kako u Evropskoj uniji tako i u Srbiji. Sa ciljem potpune bezbednosti i zaštite zdravlja potrošača, u promet…
Industrija veganske hrane doživljava procvat
Nekada odbačen samo kao trend i pomodarstvo, veganizam polako postaje „mejnstrim“. Prema istraživanju organizacije Asocijacija biljne hrane, prodaja hrane na biljnoj bazi skočila je za 20% u Americi između juna 2017. i juna 2018. godine. U Evropi, porast veganizma još…