Svetski dan čišćenja 2026: Više od milijardu obroka dnevno završi u otpadu

Ovogodišnji Svetski dan čišćenja, koji se obeležava 20. septembra, stavlja u fokus bacanje hrane i vezu između naših navika u ishrani i načina na koji gradovi upravljaju otpadom.

Pod sloganom „Od čistih tanjira do čistih gradova“, ovogodišnje obeležavanje poziva na smanjenje bacanja hrane, očuvanje jestive hrane u upotrebi i bolje iskorišćavanje neizbežnog organskog otpada.

Prema Izveštaju UNEP-a o indeksu bacanja hrane za 2024. godinu, u domaćinstvima, ugostiteljstvu i maloprodaji je tokom 2022. godine bačeno oko 1,05 milijardi tona hrane, odnosno približno 19 odsto hrane dostupne potrošačima. To znači da se svakog dana u svetu baci više od milijardu obroka.

Istovremeno, oko 673 miliona ljudi iskusilo je glad tokom 2024. godine, dok se približno 2,3 milijarde ljudi suočavalo sa umerenom ili teškom nesigurnošću u snabdevanju hranom, prema najnovijim procenama Ujedinjenih nacija.

Bacanje hrane predstavlja i značajan pritisak na životnu sredinu. Hrana koja se ne iskoristi podrazumeva uzalud potrošene zemljišne i vodne resurse, energiju i rad uložen u njenu proizvodnju, preradu i transport. Prema podacima Ujedinjenih nacija, gubitak i bacanje hrane povezani su sa do 10 odsto globalnih emisija gasova sa efektom staklene bašte, dok ekonomski troškovi dostižu oko milijardu dolara godišnje.

Ovogodišnja kampanja zato naglašava pristup prema kojem je najvažnije sprečiti nastanak otpada na samom izvoru. Kada se otpad ipak ne može izbeći, prioritet je da se jestiva hrana zadrži u upotrebi, dok se neizbežni organski materijali mogu oporaviti kroz odgovarajuće sisteme upravljanja otpadom.

Pročitajte još:

• Svetski dan zaštite ozonskog omotača 2026: „Globalna akcija za hladniju planetu“
• Google ulaže 13 milijardi evra u Finsku, investicija uključuje nuklearnu energiju, vetar i baterije
• UN: Odlaganje mera protiv zagađenja svet košta 1,5 biliona dolara godišnje

Cilj je prepoloviti bacanje hrane do 2030. godine

Smanjenje bacanja hrane deo je Cilja održivog razvoja 12 – Odgovorna potrošnja i proizvodnja. Njegov potcilj 12.3 predviđa da se do 2030. godine prepolovi količina hrane koja se baca po glavi stanovnika na nivou maloprodaje i potrošnje, kao i da se smanje gubici hrane duž proizvodnih i lanaca snabdevanja.

Napredak, kako ističu Ujedinjene nacije, zavisi od boljeg merenja količina bačene hrane, jasnih ciljeva, odgovarajućih politika, ulaganja i saradnje između vlada, privrede, lokalnih zajednica i građana.

Svetski dan čišćenja ustanovljen 2023. godine

Generalna skupština Ujedinjenih nacija proglasila je 20. septembar Svetskim danom čišćenja rezolucijom 78/122, usvojenom 8. decembra 2023. godine. Obeležavanje koordinira Program Ujedinjenih nacija za ljudska naselja (UN-Habitat).

Globalno obeležavanje 2026. godine biće održano 20. septembra u Šaoksingu, u kineskoj provinciji Džeđang, gde će okupiti predstavnike različitih sektora radi razmene znanja i iskustava o smanjenju otpada i izgradnji čistijih i resursno efikasnijih gradova.

UN-Habitat poziva vlade, gradove, škole, kompanije, organizacije civilnog društva, akademske institucije i građane da organizuju aktivnosti posvećene smanjenju otpada i podizanju svesti o njegovom uticaju na životnu sredinu.

Energetski portal