Zimski praznici znače i pregršt hrane na stolovima. Na Badnji dan se tradicionalno jedu riblja jela, no pri odabiru je važno paziti na održivost ribe koja se priprema.
Mora i okeani su pod velikim pritiskom i moramo da napravimo značajan zaokret u našim životnim navikama ukoliko želimo da izbegnemo neželjene posledice praznih mora i sve toplije planete.
Znate li iz kojih izvora potiču ribe i školjke koje konzumirate i kako to utiče na klimu? Uz pomoć WWF-ovog Morskog kalkulatora vrlo je lako proveriti posledice naših izbora. Kroz samo nekoliko klikova moguće je izabrati vrstu, ribolovni alat i način transporta i saznati kakav ugljenični otisak će se naći na tanjiru.
Pročitajte još:
Na primer, jeste li znali da su kozice iz nesertifikovanog uzgoja, koje se pritom prevoze avionom, prava katastrofa za klimu? A šta je sa omiljenim bakalarom koji će tokom praznika može naći na gotovo svačijem stolu? Morski kalkulator nastao je u sklopu “Fish Forward” projekta koji Svetska organizacija za zaštitu prirode (WWF) sprovodi već četiri godine, a čiji je cilj osvestiti kupce o važnosti odabira održivih proizvoda iz ribarstva i o uticajima naših navika na više od 800 miliona ljudi koji zavise od mora kao glavnog izvora hrane i prihoda. „Potrošači mogu biti deo rešenja bez odustajanja od konzumacije ribe. Održivi izbor čini razliku za naša mora i okeane, a podupire se i egzistencija ljudi širom sveta”, navodi Danijel Kanski, stručnjak za ribarstvo i vođa morskog programa u WWF Adriji.
Kako znati koja riba je održiva?
Morski kalkulator na jednostavan i zabavan način prikazuje koji izbori su održivi i zašto. U svakom slučaju, važno je birati odgovorno. To znači da je potrebno uvek dati prednost lokalnim i organski održivim vrstama poput dagnji, orade, brancina, sardine, šarana i oslića. Takođe, važno je na proizvodima potražiti sertifikate. Pri kupovini ribe iz uzgoja potražite ASC (Aquaculture Stewardship Council) oznaku, a pri kupovini ribe iz ulova obratite pažnju na MSC (Marine Stewardship Council) oznaku koja potvrđuje odgovornost i održivost.
Proverite činite li pravu stvar za klimu i naša mora. Posetite Morski kalkulator i krenite s WWF-om i svojim prijateljima u ribolov.
Izvor: Ekovjesnik
