Poljoprivreda
Podeli
Koliko je hrana na tržištu Srbije – (ne)bezbedna za potrošače?
Inspekcije Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede – veterinarska, poljoprivredna i fitosanitarna, od početka godine do septembra meseca, kroz redovne i vanredne kontrole obavile su preko sto hiljada kontrola i sa tržišta povukle hranu nebezbednu za potrošače. Inspekcije su hranu iz…
Toksični metali u hrani za bebe
Sve češći je slučaj da se prilikom ispitivanja dečije hrane nailazi na zastrašujuće podatke o količini otrovnih metala koji se u njoj nalaze. Prema poslednjim istraživanjima u Americi koje je sprovedeno na 168 poznatih brendova proizvođača hrane za bebe zaključeno…
Deljenje bez ostatka: kulinarskim maratonom okončan trogodišnji projekat „Hrana sutrašnjice“
Kako izgleda kad se obrok priprema tako da se što manje namirnica baci, ili obrnuto da se što više iskoristi, pokazali su nam učesnici kulinarskog maratona pod nazivom ”Cookathon” koji je održan u petak 25. oktobra kao završni događaj trogodišnjeg…
Oko 14 odsto hrane propadne pre nego što stigne u prodavnice
Prema rezultatima istraživanja Organizacije za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih nacija (FAO), oko 14 odsto sve hrane proizvedene na svetu propadne svake godine pre nego što dođe do prodavnica. Njena ukupna vrednost iznosi otprilike 400 milijardi dolara. Organizacija je u svom izveštaju…
Najznačajnije industrijsko bilje u Vojvodini – šećerna repa, suncokret i soja
Knjiga Poslovne zajednice „Industrijsko bilje“ pod nazivom „Proizvodnja i prerada industrijskog bilja“ promovisana je u Privrednoj komori Vojvodine (PKV). Tom prilikom, predsednik PKV Boško Vučurević istakao je knjiga „Proizvodnja i prerada industrijskog bilja“ pravi analitički dokument, koji predstavlja sektor industrijskog…
Održiva poljoprivreda i značaj brendiranja
U organizaciji Privredne komore Vojvodine (PKV) i Vojvođanskog klastera organske poljoprivrede (VOK) je održan tematski skup „Održiva poljoprivreda i značaj brendiranja“ u PKV. Tom prilikom, Jelena Drobnjak, sekretar Udruženja poljoprivrede PKV, istakla je da kao što postoje brojne kulture koje…
U proizvodnji hrane se koristi oko 22 hiljade različitih hemikalija!
Juče, 17. oktobra, u okviru Green Fest-a u Domu omladine, održan je panel pod nazivom „Hrana budućnosti“. Učesnici panela bili su dr Ljiljana Bibić Bajić, primarijus profesor, specijalista interne medicine i član Društva za ishranu Srbije, Bojana Bogojević, akreditovani edukator Ujedinjenih nacija za klimatske…