Neprofitno nevladino udruženje Donorum su pokrenuli mladi ljudi kako bi olakšali proces preraspodele viškova hrane i kako bi ona na najlakši i najbrži način stigla do socijalno najranjivijih pripadnika našeg društva. S tom namerom su osmislili digitalnu platformu koja će omogućiti svakodnevno praćenje dostupnosti hrane i stvoriti uslove za unapređenje postojećih sistema između korisničkih organizacija i donatora.
Projekat su zamislili kao sponu između trgovinskih lanaca, marketa, poljoprivrednih gazdinstva i ostalih proizvođača i distributera hrane sa krajnjim korisnicima preko dobrotvornih organizacija i narodnih kuhinja. Teže da u Srbiji u delo sprovedu postulate cirkularne ekonomije i održivog razvoja.
„Bacanje viškova hrane je ne samo etički i ekonomski problem, već predstavlja i trošenje ograničenih prirodnih resursa“, tvrdi Donorum.
U našoj zemlji se na godišnjem nivou baci 250 hiljada kilograma hrane, što je tek mali procenat ukupne količine bačene hrane na svetu – čak 1,3 milijarde tona u vrednosti višoj od 700 milijardi evra. Planetu, s druge strane, delimo sa čak 820 miliona gladnih ljudi kojima bi ti kapaciteti itekako koristili.
