Enter your email address below and subscribe to our newsletter

Budućnost uzgajanja voća bez drveta

U vremenima kada se svet suočava s rastućim globalnim izazovima – klimatskim promenama, nestašicama resursa i porastom populacije – oko 70 miliona ljudi više po godini – traženje održivih rešenja u proizvodnji hrane postalo je imperativ. Prateći ovu dinamiku, voće…

Štampana hrana – budućnost ljudske ishrane?

,,Dobar dan komšija, daćete mi sveže ištampanih 300 grama mesa’’. Možda mislite da ovog jutra nisam popila kafu i razbudila se, ali ova rečenica mogla bi svakodnevno da se čuje u mesarama i ribarnicama budućih generacija. Znamo da se planeta…

Alarmantno – Meso ugroženih ajkula se prodaje kao brza hrana

U poslednjih nekoliko godina sve je veća zabrinutost javnosti i stručnjaka po pitanju ugroženih životinja. Nažalost, nije samo problem što izumiru usled recimo krivolova, ili klimatskih promena, najviše zabrinjava to što se meso ugroženih životinja služi u restoranima, a da javnost…

Srbija više uvozi, nego što izvozi mesa

Dugogodišnje smanjenje stočnog fonda u Srbiji odrazilo se i na povećani uvoz mesa. Samo u prvih devet meseci ove godine za uvoz je otišlo skoro 132 i po miliona evra. Nenad Budimović, sekretar Udruženja za stočarstvo i preradu stočarskih proizvoda,…

--> -->