hrana
Podeli
Iskorak u pakovanju hrane – jestivi premaz mogao bi da zameni svakodnevnu ambalažu
U svakodnevnoj upotrebi plastika se najčešće koristi za pakovanje hrane, pića i drugih proizvoda jer je praktična i jeftina. Ipak, zbog velike količine jednokratnih plastičnih ambalaža koje završavaju u otpadu, plastika postaje jedan od najvećih ekoloških problema današnjice. Zato inovacije…
Pokrenuta globalna koalicija za dostavu hrane i namirnica bez emisija
Kako bi doprinele ubrzanju globalne tranzicije, najveće svetske platforme za dostavu hrane i namirnica pokrenule su industrijsku alijansu. Reč je o koaliciji Deliver-E, koja ima za cilj prelazak na vozila na dva i tri točka bez emisija štetnih gasova širom…
Upcycled food – kako ostaci hrane postaju nutritivni resurs
Deo hrane koji nikada ne završi na tanjiru ima mnogo veći uticaj nego što se na prvi pogled čini. Svaki zalogaj koji bacimo doprinosi stvaranju metana – gasa koji ima oko 28 puta veći potencijal zadržavanja toplote u atmosferi od…
Odobrena sredstva iz IPARD III programa za 70 srpskih proizvođača hrane
Sredstva iz IPARD 3 programa Evropske unije, namenjenog razvoju agrara, odobrena su za 70 srpskih proizvođača hrane. U Palati Srbija uručeni su ugovori za prvih 10 odobrenih projekata, koji su odgovorili na zahteve prvog poziva „mere jedan“. Na raspolaganju im…
Afrika: Održivi hladni lanci mogu spasiti milione tona hrane
Približavamo se 2026. godini, i dok razvijene zemlje testiraju najnovije tehnologije – od pametnih skladišta koja sama regulišu temperaturu, do solarnih hladnjača povezanih sa veštačkom inteligencijom – mnoge afričke države i dalje se suočavaju sa jednim od svojih najvećih izazova:…
Ministarstvo poljoprivrede najavljuje službene kontrole bez najave – u toku javna rasprava
Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede obaveštava javnost da je otpočela javna rasprava o Nacrtu zakona o službenim kontrolama. Javna rasprava biće sprovedena od 10. do 30. septembra 2025. Primena zakona predviđena je od 1. marta 2026. godine. Predlog uvodi sistem…
Turska razmatra održiviji turizam: All-inclusive doručak kao luksuz ili otpad kojem dolazi kraj?
Kada se moji prijatelji vrate sa godišnjeg odmora, uživam u dugim kafama na kojima prepričavaju dogodovštine. Čak i oni manje prijatni momenti postanu smešni kada se prepričavaju. Oni koji se vrate iz Turske uvek budu puni utisaka, ali ove godine…