Poljoprivreda
Englezi traže nekog „dovoljno ludog“ da sadi koprivu
Kopriva je poznata biljka širom sveta, a njena hranljiva vrednost u kombinaciji sa lekovitošću i biološki vrednim sastojcima, opravdava njenu viševekovnu upotrebu. Ali, njen uzgoj uglavnom je malo poznat. Ljudi je obično beru za svoje potrebe na mestima gde ona…
Preduslov organskih proizvoda u stočarstvu – ispaša
Ishrana goveda na paši je i najprirodniji način držanja goveda čime se obezbeđuje osnovni princip organske poljoprivrede – kruženje materije u agrosistemu. Pešterska visoravan predstavlja idealno područje za organsku proizvodnju. Nadaleko čuveni sjenički sir, paprika u pavlaci, kajmak, pršuta, sudžuk,…
Kritike agrarnoj politici EU: Misle na sve, osim na svoje poljoprivrednike!
Mnogi evropski farmeri su zabrinuti da zbog EU politike rad u agraru dobija socijalni karakter, tvrdi američki ministar poljoprivrede, Soni Pardu oštro kritikujući EU. Kako proizvesti hranu, a da se pri tome zadovolje potrebe rastućeg stanovništva i istovremeno uspostave sistemi…
Kako oporavak industrije piva može da utiče na upravljanje otpadom
Marko Čadež, predsednik Privredne komore Srbije, razgovarao je sa predstavnicima Udruženja pivara Srbije o izazovima sa kojima je, u vreme pandemije koronavirusa, suočena industrija piva, kao i o predlozima i inicijativama za oporavak i stabilizaciju poslovanja ove privredne grane. Predstavnici…
Uz mleko bebe gutaju i mikroplastiku iz flašica
Bebe koje se hrane iz plastičnih flašica unose milione čestica mikroplastike svakog dana, utvrdilo je novo istraživanje Koledža Triniti u Dablinu. Naučnici su utvrdili da preporučeni procesi termalnog sterilisanja flašica i pripreme mleka dovode do toga da flašice oslobađaju milione…
Bez PDV-a na donacije hrane obezbedili bi 1,2 miliona dodatnih obroka godišnje
Koalicija za dobročinstvo i Forum za odgovorno poslovanje objavili su nalaze analize troškova i koristi ukidanja PDV-a na doniranu hranu u Srbiji. Prema podacima iz 2018. godine, gotovo 500.000 ljudi u Srbiji nije moglo da zadovolji osnovne životne potrebe, što…
Srbija postaje deo Mišlenovog gastronomskog vodiča
Direktorka Turističke organizacije Srbije Marija Labović saopštila je da Srbija od danas postaje deo porodice prestižnog Mišlenovog gastronomskog vodiča, kao i da će u decembru biti objavljeno koji su restorani u našoj zemlji dobili to najprestižnije kulinarsko priznanje. Labović je…