Tag: održiva ishrana

Deljenje bez ostatka: kulinarskim maratonom okončan trogodišnji projekat „Hrana sutrašnjice“

Kako izgleda kad se obrok priprema tako da se što manje namirnica baci, ili obrnuto da se što više iskoristi, pokazali su nam učesnici kulinarskog maratona pod nazivom ”Cookathon” koji je održan...

Lišće banane umesto plastične ambalaže u azijskim supermarketima

Kako bi vam se dopalo da u prodavnicama kupujete voće i povrće umotano u lišće umesto u plastičnu ambalažu?   Nedavno su u jednom supermarketu na Tajlandu došli na ideju da smanje upotrebu plastike tako...

Francuska prva na svetu prema stepenu održivosti hrane

Francuska je uvela radikalne mere da bi rešila problem sa otpacima hrane. Usvojivši ekološke mere i navike, Francuzi su se našli na vrhu lestvice kada je reč o održivosti hrane. „Barila centar za hranu i ishranu” i „Ekonomska jedinica...

Proizvodnja hrane na svetu neodrživa i jedan od najvećih zagađivača prirode

Povodom Svetskog dana hrane WWF upozorava da je neophodna promena globalnog prehrambenog sistema koji predstavlja jednog od najvećih zagađivača prirode. Industrijska proizvodnja hrane odgovorna je za četvrtinu ukupne emisije gasova sa efektom...

IZDVOJENE VESTI