Najnovija predviđanja Organizacije za hranu i poljoprivredu UN-a (FAO) smanjila su drugi mesec za redom očekivanu količinu žitarica od 2.768 miliona tona za 5,9 miliona tona pa je sada 1,7 odsto ispod prošlogodišnje proizvodnje.
Smanjena je proizvodnja krupnozrnih žitarica sa 1.468 miliona tona za 14,3 miliona tona u odnosu na prethodni mesec, a u odnosu na prethodnu godinu manja je za 2,8 odsto. Suša je smanjila prinos i setvene površine u SAD. Snižene su prognoze za proizvodnju kukuruza u Evropskoj uniji i Moldaviji. U Brazilu je ona umereno manja, ali na osnovu nedavno objavljenih službenih podataka, nacionalna proizvodnja ostaje rekordno visoka, pokazuje FAO izveštaj.
Prognoza globalne proizvodnje ječma povećana je za 2,5 miliona tona i iznosi 147,9 miliona tona, što je 1,7 odsto više na godišnjem nivou. Kada je reč o pirinču, on je smanjen za četiri odsto, ali je rod i dalje iznad proseka.
Proizvodnja pšenice
Prognoza globalne proizvodnje pšenice za 2022. povećana je od septembra za 10,2 miliona tona. Očekuje se da će dostići novi rekord od 787,2 miliona tona, što je jedan odsto više u odnosu na prošlu sezonu.
U Evropskoj uniji prinos žetve je bio bolji od očekivanog, prvenstveno hlebne pšenice, dok je Rusija imala rekordnu žetvu, zahvaljujući povoljnim vremenskim uslovima. Australija može da očekuje drugu najveću zabeleženu proizvodnju te žitarice u 2022; nakon rekordnog maksimuma prošle godine. Ovo je sve nadoknadilo pad proizvodnje u Argentini.
Pročitajte još:
Pad svetske upotrebe žitarica
U 2022/2023. predviđa se pad svetske upotrebe žitarica. Predviđena količina je 2.784 miliona tona, što je pad od 8,7 miliona tona od septembra i 0,5 odsto ispod nivoa 2021/2022. Ovomesečnu reviziju naniže predvodi smanjenje od 6,4 miliona tona u prognozi korišćenja krupnozrnih. Ona sada iznosi 1.491 miliona tona, što je za 0,6 odsto manje u odnosu na nivo prethodne sezone. To je posledica smanjene upotrebe stočne hrane. Posebno je izražena za kukuruz u stočnoj hrani u Evropskoj uniji i SAD, ali i Kanadi.
Predviđa se da će korišćenje ječma pasti zbog manje upotrebe hrane u Maroku kao rezultat slabije proizvodnje, dok očekivani pad u Kini čini najveći deo prognoziranog pada globalne upotrebe sirka. FAO je snizio svoja predviđanja za svetsku iskorišćenost pirinča za 3,6 miliona tona od septembra, na 518,6 miliona tona.
Ukupna iskorišćenost pšenice, koja prema očekivanjima iznosi 774 miliona tona, nakon revizije ostaje blizu nivoa 2021/2022. i više je za 1,3 miliona tona u odnosu na septembar. Razlog je veća upotreba te žitarice u EU nego što se ranije očekivalo, a zbog manjih zaliha i veće domaće cene kukuruza, koje prebacuju potražnju na pšenicu.
Manje svetske zalihe
I pored revizije naviše od 2,9 miliona tona ovog meseca, predviđa se da će svetske zalihe žitarica do kraja sezone 2023. smanjiti za 1,6 odsto ispod početnog nivoa, na 848 miliona tona.
Ovaj trend se pripisuje smanjenju zaliha krupnozrnih žitarica od 5,4 odsto u odnosu na početni nivo, na 352 miliona tona, što je za 2,9 miliona tona manje od prethodne prognoze. Najviše se odnosi na kukuruz (-5,3 odsto) zbog manjih količina u Evropi i SAD usled slabe žetve, ali i Kini, gde je porasla njegova upotreba u ishrani.
Revizija za 2,1 milion tona naviše od septembra podigla je FAO-ovu prognozu za svetske zalihe pirinča na kraju marketinške godine 2022/2023. na 193,1 miliona tona.
Globalne zalihe pšenice će porasti za 3,2 odsto iznad svojih početnih nivoa i dostići 303 miliona tona. Ove izglede je omogućila rekordna žetva u Ruskoj Federaciji, gde će, zajedno sa Kanadom, Kinom i Ukrajinom, verovatno biti koncentrisan veći deo predviđenog rasta te žitarice.
Manja je i globalna trgovina
FAO-ova prognoza za globalnu trgovinu žitaricama u 2022/2023. smanjena je ovog meseca za 2,3 miliona tona, na 467 miliona tona. To je pad od 2,4 odsto u odnosu na nivo 2021/2022. sezone.
Kada je reč o kukuruzu, ona će blago pasti za 0,5 odsto ispod nivoa 2021/2022., odražavajući nižu potražnju za uvozom. Manja uvozna potražnja iz Kine, zajedno sa slabijim otkupom ječma od strane Turske zbog veće proizvodnje, takođe je glavni pokretač očekivanog pada globalne trgovine za 13,5 odsto kada su u pitanu ječam i sirak u 2022/2023.
Svetska trgovina pšenicom će pasti u 2022/2023. (jul/jun) na 192 miliona tona. Veće isporuke iz Kanade, Evropske unije i Ruske Federacije neće moći nadoknaditi očekivani pad izvoza iz Argentine, Indije i posebno Ukrajine u odnosu na nivo iz prethodne sezone. Međunarodna trgovina pirinčom će se donekle smanjiti u 2023. (januar/decembar) na 53,0 miliona tona, što je pad od 1,4 odsto u odnosu na nivo prognoze za 2022. godinu.
Izvor: Agroklub
