Ekonomija
Prvi supermarket bez plastike otvoren u Holandiji
Evropska komisija donela je odluku da izbaci svu plastičnu ambalažu iz prodajnih lanaca do 2030. godine. Prema izveštaju nekoliko grupa za zaštitu životne sredine godišnje se proizvede više od 300 miliona tona plastike, a od toga reciklira se samo 10%,…
Kompjuterski program kao rešenje za svetski problem gladi
Prema procenama Američkog ministarstva poljoprivrede, između 30 i 40 odsto zaliha hrane na državnom nivou se baca, što znači da ogromna količina novca i ostalih uloženih resursa odlazi niz vetar. U kantu uz nepojedeno parče pice odlazi i plodno tlo,…
Insekti kao deo održive dijete
Kako bi se smanjio pritisak na resurse planete Zemlje, u budućnosti će nam biti potrebni alternativni izvori proteina. Insekti bi trebalo da postanu sastavni deo ishrane kao ekološki prihvatljiva alternativa mesu, navodi se u Izveštaju o otpadu, vlade Ujedinjenog Kraljevstva.…
Slow food – za očuvanje autentične tradicionalne hrane i zaštitu životne sredine
Novosadski konvivijum je nedavno obeležio Dan majke zemlje (Terra madre day) u prestižnom novosadskom restoranu „Stratus“, koji će uskoro postati prvi restoran s ponudom Slow food menija. Posetioci će tako svakodnevno biti u prilici da probaju autentičnu, ukusnu i kvalitetnu…
#throwbackthursday: Genetički modifikovana hrana – za i protiv
Ukoliko redovno postavljate svoje fotografije na Instagram ili tvitujete kako ste se iznervirali u prevozu, onda vam fenomen hashtaga nije nepoznanica i slobodno možete da skočite na četvrti pasus ovog članka. Ukoliko, pak, to ne radite i ne znate značenje bar tri…
Koliko hrane bacamo?
Globalno bacimo više od 1.3 triliona tona hrane godišnje, odnosno jednu trećinu koju proizvedemo. Ovaj podatak bitan je iz dva razloga. Što se manje hrane baci, lakše će se namiriti svetska potreba za hranom u narednim godina i smanjenjem bačene…
Studijska poseta zaštićenim područjima u Italiji
U okviru Projekta „Golija – prelaz od planiranja ka razvoju“, koji finansiraju Evropska unija i Vlada Švajcarske preko razvojnog programa Evropski PROGRES i Ministarstvo trgovine, turizma i telekomunikacija Vlade Republike Srbije, u saradnji sa Regionalnom razvojnom agencijom Zlatibor, predstavnici upravljača…