Glavni grad Austrije nudi savete za kupovinu namirnica bez jednokratne ambalaže.
Hrpa prepunjenih kanti za smeće: koronavirus je autentično pokazao koliko se ambalaže od prehrambenih proizvoda može nakupiti u domaćinstvu kada svi ostanemo kod kuće.
Grad Beč odlučio je stati na kraj prekomernom otpadu i pokrenuo inicijativu „Weniger Mist“ (Manje smeća). Na internet stranici inicijative objavljeni su saveti za izbegavanje jednokratne ambalaže poput one u kojoj se često prodaju hleb, mleko, sir i testenina.
Nažalost, paradajz u kartonskoj kutijici s plastičnom folijom, hleb u smeđoj papirnatoj kesi s prozirnim prozorčićem, maslac u papiru sa slojem aluminijuma, peršin u plastičnoj foliji i jogurt u plastičnoj flaši s aluminijskim poklopcem naša su svakodnevica.
„Čak i jednostavna užina svojim jednokratnim pakovanjem prilično povećava gomilanje smeća. Potrošnja materijala i energije za proizvodnju jednokratne ambalaže daleko je previsoka za njen kratak vek trajanja. Alternativu predstavlja višekratna ambalaža“, apeluje Gabriele Homolka, nutricionistkinja iz austrijske organizacije za ekološko savetovanje „Die Umweltberatung”.
Pročitajte još:
Srećom, danas postoji mnogo načina za izbegavanje plastične groznice u svakodnevnom životu. Samo pre kupovine treba pripremiti osnovna pomagala za transport namirnica.
Bečki saveti za low waste kupovinu:
Perive mrežaste kese: u njima možete prenositi povrće, voće, hlebi peciva, a prodavačica ili prodavac na kasi mogu jasno videti koji proizvod kupujete.
Perive platnene torbe: ove torbe od pamuka ili lanene tkanine pogodne su za nošenje hleba, peciva, testenine i pirinča, koje se kod kuće mogu čuvati u čistim staklenim posudama. Torbe možete kupiti ili ih sami sašiti.
Kutije: bilo od tvrde plastike ili stakla, savršene su za prenošenje sira, salame ili mesa, a praktične su i za čuvanje u frižideru jer se mogu složiti jedna na drugu.
Višekratne staklene flaše: proizvođači piva, mineralne vode, sokova, mleka i drugih mlečnih proizvoda ovakve flaše mogu puniti i do 40 puta, čime se značajno smanjuju troškovi za ambalažu.
U Beču je u gotovo svim supermarketima dopušteno korišćenje vlastitih kutija za transport svežih namirnica, a višekratne mrežaste kese mogu se nabaviti u svakoj većoj prodavnici. Na pijacama je takođe sve uobičajenije da kupci sami ponesu svoje platnene torbe. Uz sve to, u austrijskoj prestolnici postoje i radnje koje su specijalizovane za prodaju namirnica bez ambalaže i u rinfuzi, što znači da je sav njihov asortiman dostupan u individualnim količinama.
Izvor: Eurocomm-PR Zagreb
