Nedavni rezultati godišnjeg monitoringa bezbednosti hrane u Srbiji pokazuju da je domaće tržište u velikoj meri stabilno. Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede saopštilo je da je poljoprivredna inspekcija tokom 2025. godine analizirala 350 uzoraka prehrambenih proizvoda, od čega je čak 341 bio potpuno ispravan.
Kontrole su obuhvatile širok spektar namirnica koje se najčešće nalaze u domaćinstvima – peciva i kekse, žitarice i kukuruz, zamrznute maline, kupine, borovnice i jagode, suvo voće, orašaste plodove, mlevenu papriku, biber, ulja, čajeve, čokolade i sokove. Upravo u tim kategorijama, kako navodi inspekcija, najčešće se mogu uočiti nepravilnosti ako ih ima.
Analize su bile usmerene na najvažnije rizike: prisustvo mikotoksina, ostataka pesticida, teških metala, akrilamida, pirrolizidinskih alkaloida i drugih štetnih supstanci. Devet uzoraka nije prošlo kontrolu zbog najčešćih nepravilnosti uočenih i ranijih godina – aflatoksina B1, povišenog kadmijuma, ostataka pesticida, akrilamida ili pirrolizidinskih alkaloida.
Pročitajte još:
- Memorandum o saradnji između Instituta za nuklearne nauke „Vinča“ i EDF-a
- Novi ciklus subvencija za energetsku efikasnost – Kako se prijaviti?
- Kampanja „Gde su pare za cevi stare?“ – Personalizovanom peticijom do ulaganja u vodovod
Sporna roba uklonjena je iz prometa, a inspekcija je sprovela dodatne provere kod proizvođača. U jednom slučaju utvrđeno je da je proizvod nebezbedan, nakon čega je sprovedena zakonom propisana procedura.
Uprkos dobrim rezultatima, inspekcija upozorava da je i dalje potrebna dodatna pažnja kod bobičastog i sušenog voća, kao i kod pojedinih začina i proizvoda od žitarica. Reč je o kategorijama u kojima i male promene u uslovima proizvodnje mogu dovesti do odstupanja od propisanih vrednosti, pa će ovi segmenti ostati pod pojačanim nadzorom.
Energetski portal
