Kompanija Strauss Adriatic već godinama postavlja standarde u ekspertizi proizvodnje kafe kod nas, ali paralelno sa unapređenjem industrije radi i na unapređenju održivog razvoja i brizi o očuvanju životne sredine. Podizanje svesti...

Šolja kafe - 67 evra. Avionska karta do San Franciska - 673 evra. Osmeh konobara - neprocenjivo. Kafić Klatch Coffee u San Francisku, u Sjedinjenim Američkim Državama, od skoro u svojoj ponudi ima najskuplju kafu...

Naučnici već duže vreme unazad skreću pažnju da proizvodnja gasova staklene bašte, baš kao ni međunarodna trgovina, ne poznaje granice između država. Krećući se već utabanim stazama, istraživači sa švedskog Tehnološkog univerziteta...

Komercijalna fotografija u Parku prirode na Staroj planini koštaće od sada 2000 dinara. Nove cene za korišćenje zaštićenog područja donete su polovinom prošlog meseca Odlukom o naknadama za korišćenje zaštićenog područja Parka prirode...

Od 124 vrste divlje kafe, oko 60 odsto suočava se sa mogućnošću nestanka zbog globalnog zagrevanja i seče šuma. Neke buduće generacije možda neće biti u prilici da, poput nas danas, uživaju u...

Ukoliko svoje jutro počinjete kafom, niste jedini – skoro petina sveta uživa u ukusu ovog napitka svakog dana, što kafu čini najpopularnijim pićem na svetu, ukoliko izuzmemo vodu. Međutim, načini na koje...

Pijte kafu dok još možete - opominje nas medijska kuća CNN, prenoseći rezultate novih istraživanja zabrinjavajućih za sve ljubitelje crnog napitka. Naučnici su otkrili da bi 60 odsto vrsta kafe u divljini uskoro...

Klimatske promene i uništavanje šuma prete da potpuno zbrišu sa lica zemlje više od polovine divljih vrsta kafe u svetu, među kojima i popularne komercijalne kafe – "arabiku" i "robustu". Trenutne mere očuvanja...

Oksidacioni stres je stanje u organizmu u kome postoji neravnoteža između stvaranja slobodnih radikala i njihovog neutralisanja od strane antioksidacione zaštite organizma, kaže Wikipedia. Ako niste stručnjaci u ovoj oblasti, verovatno ste jednako zbunjeni kao i ja. Međutim, s obzirom na to da smo skloni da laički dijagnostifikujemo i sebe i bližnje i da uglavnom znamo nazive mnogih bolesti, kako bismo razumeli oksidacioni stres, mnogo nam je korisnija njegova klinička manifestacija.

Klimatske promene uzrokuju seobe naroda, nestajanje korala, a usled otapanja leda aljaska i sibirska jezera izbacuju mehuriće štetnog metana. Na njihovom udaru našle su se i evropske oranice pod ječmom i krompirom. Dugo...

  Opština Kladovo je jedna od četiri opštine borskog okruga, sa ogromnim kulturnim i istorijskim nasleđem i prirodnim bogatstvima. Svoje potencijale Kladovo je iskoristilo za privlačenje turista i investitora na polju održivog razvoja....

Klimatske promene nisu pogubne jedino po životnu sredinu i naše zdravlje, već bi mogle da se odraze i na smanjenje naših jelovnika. Ovo su neke od namirnica koje možda nećemo biti u prilici da konzumiramo još dugo.

U skladu Zakonom o inspekcijskom nadzoru i Odluke o opštinskim i nekategorisanim putevima na teritoriji opštine Knić, komunalna inspekcija Opštinske uprave obaveštava fizička lica koja su vlasnici, korisnici ili držaoci parcela na...

Napitak koji nas ujutru razbudi, a popodne, serviran uz neku poslasticu, vrati volju za životom. Verovatno su retki od nas, ispijajući svoju dnevnu dozu kafe, razmišljali koliki uticaj na životnu sredinu ona ostavlja za sobom, umesto "Ugh, zar ne postoji neki alternativni ekonomski sistem u kojem ne bismo morali da ustajemo ranom zorom da bismo zaradili novac za hranu?". Ili je osam sati pre podne samo moje poimanje "rane zore" baš kao što je i navedena misao samo moja? Bilo kako bilo, danas se bavim upravo time - koliko jedna naizgled bezazlena navika proizvodi kolateralne štete.

Svi umešni poslastičari znaju da za biskvit za Švarcvald tortu treba 7 jaja. Ipak, otkud ona u automobilskim gumama? Da li ste čuli za metaforu "vozi kao po jajima" koja se upotrebljava za spore vozače? Ukoliko se nova naučna otkrića uspešno implementuju u auto-industriju, ona bi mogla da postane relikvija prošlosti - zato što bismo, bilo sporo, bilo brzo, zaista (a ne kao) vozili po jajima.

Iako je i dalje misterija kako u supermarketu pronaći avokado savršenog nivoa zrelosti za gvakamole sos uz tortilje, opsesija ovim voćem poslednjih godina ne jenjava. Pored meksičke kuhinje, koristi se i u različitim šejkovima i sladoledu i...